Сведения об образовательной организации Организация питания в образовательной организации
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости.
Горячая линия Меню Режим организации питания Документы Контроль организации питания Материалы
Общая информация об условиях организации питания
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Рекомендации по организации социального питания в Санкт-Петербурге.
Обратная связь по питанию обучающихся от администрации ГБДОУ детский сад № 428 Московского района Санкт-Петербурга
Организация питания в ГБДОУ детский сад №428 осуществляется на основании
· санитарных правил СП 2.4. 3648-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи”
· СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”
· СанПиН 1.2.3685-21 “Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания”.
Для организации детского питания в каждом здании ГБДОУ детский сад №428 имеется отдельный пищеблок, оборудованный по всем требованиям СанПиН.
В ДОУ предоставляется 4-х разовое питание на основе 10-дневного меню, утвержденного Управлением социального питания. Питание соответствует всем нормативам и требованиям. В соответствии с требованиями СанПиН интервал между приёмами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.
Питание детей организовано с учётом:
- выполнения режима питания;
- калорийности питания, ежедневного соблюдения норм потребления продуктов;
- витаминизации;
- соблюдения объема порций (наличие контрольного блюда);
- хранения проб (48 часовое);
- соблюдения питьевого режима;
- гигиены приёма пищи;
- индивидуального подхода к детям во время питания;
- правильности расстановки мебели.
Цикличное двухнедельное меню
Цикличное 10-тидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающие с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-ПетербургаЦикличное 10-тидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающие с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга
С ежедневным меню в детском саду Вы можете ознакомиться здесь
Интернет-приемная руководителя ГБДОУ детский сад № 428 по вопросам организации питания в учреждении
